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鸟鸣枝头采早莲 （安阳风味小吃）

鸟鸣枝头采早莲，此谜面描绘了一幅生动的画面：清晨时分，鸟儿在枝头欢快地鸣叫，同时人们也在采摘早开的莲花。将这个画面与安阳风味小吃相结合，我们可以推测出谜底。

首先“鸟鸣枝头”可以联想到与鸟有关的食材，如鸡肉。而“采早莲”则暗示了早开的莲花，在汉语中，“莲”与“莲菜”谐音，而莲菜是安阳的一种特色小吃。将这两个元素结合起来，我们可以得出谜底是“和菜”，这里的“和”既与“和菜”谐音，又暗示了将鸡肉与莲菜搭配烹饪的菜肴。所以谜底“和菜”既符合谜面意境，又紧扣安阳风味小吃的主题。

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