采得秋莲咏三首 （风味小吃）
采得秋莲咏三首，这句谜面暗示了一种与秋季相关的风味小吃。首先“采得秋莲”可以理解为在秋天采摘莲花，这里的“秋莲”并非真正的莲花，而是指某种与莲花形状或味道相似的风味小吃。接着“咏三首”意味着对这种小吃的赞美，这里的“咏”可以理解为描述或赞美。
综合这两部分，我们可以推测出这种风味小吃与莲花有着某种联系，并且具有一定的赞美之意。最后谜底“和菜”揭示了答案。这里的“和菜”指的是一种将多种食材混合在一起烹饪的小吃，它既有“和”字，也与“莲花”的“莲”谐音，符合谜面的双关和暗示。所以谜底“和菜”是对谜面“采得秋莲咏三首”的巧妙解答。
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